Mardi 19 août, les figues tout juste cueillies arrivent. Aussitôt préparées, elles seront cuites entières dans un sirop de thym. Avec une figue sucrée comme la grisette, juste 35% de sucre ajouté sera nécessaire.
Je la mange avec un magret de canard, en dessert avec une boule de glace ou à la petite cuillère!
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